Krůtí paličky na česneku a rozmarýnu

« Zpět

Průměrné hodnocení: 2.4424

Krůtí paličky osolíme a opepříme a lehce obalíme v mouce, do které přidáme trošku moučkového cukru. V pánvi rozpálíme olej a paličky na něm opečeme ze všech stran dozlatova a dokřupava. Přidáme neoloupané stroužky česneku, větvičky rozmarýnu, zalijeme vínem, osolíme, uvedeme k varu a snížíme teplotu. Pod pokličkou dusíme asi 50 minut, až bude maso měkké a omáčka hustá. Nakonec vybereme česnek, vymačkáme ho ze slupek a rozetřeme do omáčky.

Před dokončením dušení cca 15min můžeme přidat do omáčky měsíčky brambor jako přílohu